식품업계가 단순 제품 판매를 넘어 희귀질환 환우를 위한 맞춤형 먹거리 개발에도 나서고 있다.더본코리아는 지난 22일 연세대학교 세브란스병원 은명대강당에서 열린 국제 당원병 심포지엄에서 당원병 환우를 위한 쿠키 3종을 선보였다고 27일 밝혔다.당원병은 혈당 유지가 어려워 섭취 가능한 음식과 간식 선택이 제한되는 희귀질환이다. 시중에서 환우들이 안심하고 먹을 수 있는 간식이 많지 않아 환우와 가족들의 식단 관리 부담이 큰 질환으로 알려져 있다.더본코리아는 원주세브란스기독병원 강윤구의 제안을 계기로 지난 1월부터 제품 개발에 착수했다....
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